养高脚羊成为农民“新宠”大家都说吃高寿!

2019-01-04 作者:三农   |   浏览(89)

  高脚羊全身无肥膘,享有“瘦肉王”之美誉,其肉质细嫩细嫩,味道鲜美。高脚羊食物广泛,各种阔叶树叶、野生杂草、农作物秸秆、水果皮、蔬菜等都是其喜食饲料。目前国内外市场对于高脚羊的需求日趋上升,国内的高档饭店和星期酒店高脚羊肉价每斤60多元。因为高脚羊肉质好,屠宰率高,普遍商贩都愿意出大价钱收购高脚羊,秋冬季节,成品羊是销售的高峰期,高脚羊毛重成交价都在20多元一斤。所以农村发展高脚羊养殖业,潜力是非常大的!农民在开展高脚羊的繁育时,考虑环境、饲料等方面,要按有机畜牧业标准生产,保持羊产品的天然绿色有机品质,这样肯定受市场欢迎,发展前景广阔高脚羊是经过长期人工选育和自然条件影响下,形成的一个优良的山羊品种,它们体形较大,体质结实紧凑,结构匀称,头部大小适中,鼻梁平直,两耳平直略向下垂,公羊和母羊都没有角,额下有须,部分羊只额下有两个肉垂,四肢有力,关节灵活,全身被毛短密贴身,毛色全毛而有光泽,公羊雄壮,颈部短而粗壮,睾丸发达,成年公羊平均体重在180斤以上,母羊清秀敏捷,颈部细长,乳房发育良好,成年母羊平均体重在140斤以上。有句俗话“高脚羊肉嫩膻小,食亦强体赛人参”的流传,实际上是说它肉营养保健价值高,常吃高脚羊肉,身体强健,延年益寿。在农村一些老人常年吃羊肉、喝羊血,身体强壮不生病,许多人成了百岁寿星,因此高脚羊在以前就受到人们的爱戴。

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